La gastronomía michoacana te ofrece sus delicias

Más de 150 platillos típicos de la gastronomía michoacana se presentarán en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia. Del 2 al 4 de diciembre podrás saborear las mejores carnitas, el tradicional mole tatemado cocinado a fuego lento o unas deliciosas corundas o tamales de ceniza.

Fotos: Enrique Escalona

¡Que nadie se quede sin sus uchepos!

El 8° Encuentro de Comida Tradicional de Michoacán busca promover la peculiar gastronomía michoacana. Durante estos días, el público que acuda al encuentro podrá comprar los platillos más deliciosos de la comida regional, así como productos del campo michoacano. El jardín del Centro de Convenciones se convertirá en el mejor lugar para comer en Morelia durante estos días.

Las mejores cocineras de todo Michoacán

Cada región de Michoacán eligió a sus Maestras Cocineras, quienes se ganaron ese título gracias a su talento y experiencia. En el encuentro habrá más de 40 cocineras de todas las regiones turísticas de Michoacán. Costa, Uruapan, Zamora, Zitácuaro, Apatzingán y Pátzcuaro se harán presentes por medio de sus más talentosos cocineros.

Recorre Michoacán a través de sus sabores

Existen varios proyectos para dar a conocer la deliciosa gastronomía michoacana, uno de ellos es la Ruta Don Vasco. Esta interesante ruta turística fue creada para que la gente conozca diversos aspectos de la cultura michoacana como las artesanías, historia y por supuesto la gastronomía.

Ya sea que busques probar lo más tradicional de la comida purépecha o visitar los restaurantes con las más nuevas tendencias de la comida local, Ruta Don Vasco te dará los mejores tips para que pruebes las delicias de este estado.

Además de su gran sabor, la comida autóctona michoacana es rica en tradición ya que está en contacto con la naturaleza y los valores del lugar.

Si te llenaste tan sólo de pensar en todo lo que comerás en el Encuentro de Comida Tradicional de Michoacán, te recomendamos que te tomes una rica charanda que te ayudará a digerir todas estas delicias.